现在农业政策要求奶业一定要过渡到家庭牧场方式
发布时间：2017-03-15 来源：凤凰评论
在奶业政策方面，小规模一家一户养殖已经向规模化、标准化的养殖模式过渡。全球化的竞争，如果继续采用散户养奶的模式，抗风险能力弱，成本高，质量不稳定，规模过小，很难形成强大竞争力。现在的养殖业是具有很高技术含量的产业，所以核心是要求一定做到标准化的养殖。如果一家一户养殖，所有的资源都只靠一家人，要求农民又懂防疫又懂养殖，又懂营养，又懂挤奶，这很难实现。所以现在农业政策要求奶业一定是要过渡到家庭牧场的方式。
家庭牧场的方式，核心的问题在，就需要社会化服务体系。把技术和专业结合，或是政府，或是行业，形成社会服务体系并健全以后，农民学习相关养殖知识，形成不同的专业化分工，有共同的行业规则，则可以像国外一样做到养殖业的标准化和规模化。
另外，社会化服务体系要求技术专业成长起来，如果是农民自己的地来养牛、种植养殖的话，成本会比较高，所以需要向家庭牧场的方式过渡。如此一来，社会化服务体系很健全的话，成本降低，品质提高，奶业才会有较强的竞争力。无论是质量，标准化，还是最后的产品，面向全球，就具有非常大的竞争优势。
这种规模化、标准化不仅在发达地区，在贫困地区一样可以推广开来。地区发不发达不是决定因素，主要是环境、气候能适合于种植、养殖，比如现在全国从南到北都在养奶牛，除非很陡峭的崎岖的山上不能养以外，只要是地势平坦，解决农业生产问题，就都可以实现。通过规模化、标准化养殖，能提高贫困地区养殖户的收入水平，对扶贫工作大有裨益。