南北猪价基本一致了
发布时间：2019-10-22 来源：爱普罗斯每日资讯
毛猪价格
上周，北方地区连续发力，全国均价上涨超过4元/斤。东北和华北则上涨接近5元。而辽宁和秦皇岛唐山一带上涨接近6元。可以说创造了历史。目前一般养猪户的保本成本在6-6.5元。卖一头350斤的猪，纯利润接近5000元。卖200头大肥猪，完全可以在一般城市买上一套非常不错的大户型楼房。当然，这属于养猪人中非常少的一部分人。截止今天中午，各地上市略有减弱。卖小猪的稍稍多起来。
猪肉消费
无论是猪肉白条的批发价格，还是零售肉价，都处于非常高的价格。尤其，零售猪肉价格，已经接近30元。猪肉销量继续下降。由于销售无力，歇业的零售肉摊数量继续减少。今年适逢水果上市价格低，同时现在看玉米价格等农产品价格并没有像养殖业这样火热。尤其是水果，比如苹果，梨，葡萄的价格明显比去年低。面对农村地区快速上涨的猪肉价，相信猪肉的消费的压力将要更大。乡镇级别上，已经有部分零售肉摊主转行了。
后市分析
全国均价从5元涨到18元。期间经历了3级跳。从5元到9元。大约花了6个月。从9元到13元差不多用了2个月。从13元到18元差不多只用了1个月多一点。这个过程，深刻地反映出生猪产能对应的三个阶段变化，先是北方缺少猪，然后是南方深度缺猪，最后，全国性的缺猪。一头猪利润1000的时候，人们觉得与疫情的风险仍然不能抵消，复养比例不大。但是现在出栏一头猪利润接近5000了。加之现在的种植业等收入提高不明显，现在准备和加入养猪行业的人明显增多，对于后期产能走出底部，迈出最重要的一步。