节后猪肉需求转移 屠企惜售压价意愿强
发布时间：2019-02-15 来源：中国养猪网
生猪价格行情分析
2019年2月15日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为12.53元/公斤，较昨日上涨0.08元/公斤，较上周上涨0.46元/公斤，涨幅维持在0.04-0.43元/公斤，跌幅维持在0.02-0.39元/公斤。
纵观全国，31个省、直辖市范围内，共计13省份猪价上涨，10省份猪价下跌，7省份持平，1省份未监测到数据。全国上涨区域较多，下跌区域较少，云南、河南、陕西、河北、重庆、广东、湖北、江苏、山西、湖南、辽宁、福建、山东上涨。安徽、江西、吉林、海南、甘肃、广西、四川、浙江、黑龙江、天津下跌。其余区域持平。
生猪价格后市分析
今日全国生猪价格延续上涨态势，主要地区集中在华中、东北地区，尤其是东北地区，春节的生猪价格都是3、4块钱的水平，而春节过后，实际收猪的价格已经逼近6元/斤左右，较前两天相比，涨幅较明显的地区生猪价格涨势放缓。
春节过后外出务工人员陆续离乡南下返工，猪肉消费需求也开始发生明显的转移，人员流入区和人员输出区的市场需求差距显现。猪肉需求下降造成会造成猪肉价格下跌，屠企有一定的压价意愿生猪价格持续性上涨遇阻，经过春节前大量的退养清栏行动生猪产能的大量释放。
天气预报显示，北方降雪范围扩大南方阴雨不断，华北等地将出现今冬以来范围最大强度最强的一次降雪，道路运输受阻,养殖户惜售心理再增强，加剧各地屠宰企业生猪采购困难，将助力北方生猪价格的上涨。