周评：2017年第9周畜禽产品价格涨跌分析评论
发布时间：2017-03-03 来源：中国饲料行业信息网
数据点评：
1)猪业：本周生猪价格为16.44元/千克，较上周下跌1.91%;猪肉价格为25.56元/千克，下跌1.05%;仔猪价格为50.83元/千克，较上周上涨0.59%;二元母猪价格为2024.67元/头，上涨0.23%。
猪价环比下跌，吉林、辽宁在7.9-8.00元/斤，较上周下跌0.15-0.20元/斤。北京在8.00-8.20元/斤，较上周下跌0.18元/斤。浙江在8.60-8.80元/斤，较上周下跌0.16元/斤。新疆在7.60-7.80元/斤，下跌0.26元/斤。四川跌至8.70-8.90元/斤，河北跌至7.80-8.00元/斤，山东涨至8.00-8.20元/斤，河南持平于8.00-8.20元/斤，广东跌至8.00-8.20元/斤。
玉米价格较上周上涨0.02元/千克，本周均价为1.57元/千克。猪粮比下跌至10.48：1。本周生猪价格整体以下跌为主。天气转晴，生猪出栏逐渐恢复正常，虽受H7N9流感病毒影响，居民消费意向向生猪及水产品转移，但对于当前消费端低迷行情并未有明显提振作用，屠宰企业销售不佳，持续压价，猪肉批发价也随之下滑，并传导至零售市场，部分地区猪肉零售价格下调明显。预计短期内生猪价格将继续以小幅下跌为主，全面企稳还需时日。
2)禽业：本周鸡蛋价格4.34元/公斤，较上周下跌3.13%。本周鸡蛋价格整体稳中小涨，但由于涨前基数偏低，周度均价环比仍下跌。受前期蛋价偏低影响，产销两区蛋价积极清理库存，为鸡蛋价格上涨提供动力，支撑本周全国鸡蛋价格行情整体稳中上涨。短期看，2月末3月上旬，鸡蛋价格有一个阶段性恢复性上涨的过程，建议养殖户顺势出货。
本周淘汰鸡价格6.20元/公斤，较上周下跌4.68%。本周淘汰蛋毛鸡价格继续大幅下跌，近期受人感染H7N9病毒导致市场恐慌加剧，消费市场受阻，淘汰鸡销售不畅，淘汰换代工作受阻，淘汰蛋毛鸡价格持续下跌。但是，本周毛鸡价格反弹回升抑制淘汰蛋毛鸡价格下跌幅度，预计近期淘汰蛋毛鸡价格低位震荡调整为主。
本周白羽肉鸡价格5.87元/公斤，较上周上涨27.20%。本周白羽肉毛鸡价格止跌反弹回升，毛鸡均价于本周三重回6元/公斤区间。具体来看，屠宰场开工率明显提高，毛鸡供应量较前期有所下降，支撑肉毛鸡价格继续回升，毛鸡均价重回6元/公斤。另随着舆论及媒体的正确引导，消费者对肉禽产品消费的信心有所恢复，预计3月上中旬期间，肉毛鸡价格将出现恢复性上涨。
本周白羽肉鸡苗价格0.89元/羽，较上周上涨235.58%。本周白羽肉鸡苗价格大幅上涨，平均每日涨幅在0.2-0.3元/羽左右。本周肉毛鸡价格迎来上涨行情，价格重回6元区间，对肉鸡苗市场形成支撑作用，鸡苗报价亦跟随其上涨行情奋起直追，从周三开始鸡苗价格便重回1元/羽。后市随着鸡苗产量的下降，预计苗价仍有适度上涨空间。
