猪价震荡上行 储备肉投放不断增加(2016年5月16日)
发布时间：2016-05-16 来源：中国饲料行业信息网
据数据统计，2016年5月16日全国各省外三元猪均价为20.97元/千克，较昨日上涨0.02元/千克，较上周同期猪价(5月9日)下跌0.03元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计15省份猪价上涨， 11省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日上涨0.04元/千克于21.98元/千克;全国最低价为山西，较昨日上涨0.06元/千克于20.28元/千克。新疆上涨0.09元/千克，陕西上涨0.06元/千克，北京上涨0.06元/千克，天津上涨0.04元/千克，浙江上涨0.04元/千克，小幅上涨。湖南下跌0.05元/千克，广东下跌0.05元/千克，辽宁下跌0.05元/千克，广西下跌0.03元/千克，小幅回调。黑龙江与昨日持平。
猪价上涨。黑龙江10.2 -10.4元/斤。浙江涨至10.8-10.9元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。天津在10.2-10.5元/斤。河北主流价涨至10.1-10.4元/斤。河南主流价10.1-10.3元/斤，山东主流价10.2-10.4元/斤。广东10.6-10.7元/斤，福建福州、漳州10.4-10.6元/斤。
周末猪价整体小幅上涨，局部涨跌调整。浙江省向市场投放省级冻肉储备100吨、活体储备1万头、商品基地猪1.5万头，目前市场储备肉投放不断增加，虽然投放量并不能对当前生猪供应紧张局面有所帮助，但对养殖户造成一定心理压力，部分养殖户选择出栏生猪，屠宰企业则乘机压价，局部猪价现震荡调整现象。建议养殖户理性补栏，适时出栏。
【近期热点总结】这一轮完全由供给减少引起，与消费需求和生产成本等无关的猪价上涨让“产业链”价值从未如此明显的展露出来。可以预见，随着投入产能不断释放，生猪迟早会恢复到正常水平，这种超额利润还是会被削平。今后，不管是饲料、养猪还是屠宰加工企业，今后要么在一个领域内深耕下去---当“风水”不在自己这一侧(行情低迷)时也能比同行好过些;要么在产业链上纵向发展---让“风水”永远在自己的产业链闭环中轮流转，让每一次行情低迷，同行感到生存困难时，都成为发展扩张良好的机会。
业内大部分观点认为，立夏已过，气候因素将导致消费偏淡，5月份消费并不会有实质性提升，但由于仔猪存栏量偏低，供应量下降基本是大概率事件，猪价仍会持续上涨。“猪肉价格走势还将受供需影响，投放储备冻猪肉，可以缓解‘高价’，但难以根治‘供需’。”冯永辉表示，他曾分析，我国消费者每天的猪肉消费量在12万~15万吨左右，当前猪肉供给缺口在5%~10%之间，按照上限10%计算，猪肉缺口在1.2万~1.5万吨。10~15头猪，可以屠宰出1吨肉，即市场每日缺10万头猪。目前投放冷冻猪肉量相对较低，但会一定程度上影响市场预期，起到四两拨千斤的作用。
本月内生猪供应偏紧的局面将继续维持，尽管各地投放储备肉，但对供求关系影响极小，甚至可以忽略不计;而从数据中也可以很明显的看出，在北京市投放了储备肉后，生猪价格居然上升了!所以受实际供需关系影响，短期内猪价将继续升高!但各位猪友需要注意的是，从6—7月份开始，年后补栏的猪便会陆续上市，将会对当下猪价产生影响，望各位猪友合理的把握出栏时间，达到利润最大。节后受消费、天气以及猪价的影响，部分屠宰企业屠宰量或将出现下降，以此博弈，但是供应端紧缺格局难改，压价难度很大。因此涨价保量的行为也将存在。预计短期结算价将继续上涨。