2010年第三季度全国生猪市场分析

发布时间：2010-10-19 来源：猪e网

　　受生猪出栏量下降、养猪成本走高、政府收储效应显现等因素影响，7月份生猪价格大幅上涨。8月份，由于生猪存栏量增加、气温偏高猪肉需求相对较少， 猪价上涨速度明显放缓。到9-10月份受双节影响，生猪价格窄幅振荡调整。

　　2010年第三季度我国生猪价格前一个月小幅上涨，之后一直保持窄幅震荡状态，基本都在12.4~12.50元/kg徘徊。猪粮比价由5.5:1上涨到6.28:1。

一、2010年第三季度生猪市场行情回顾

　　1、生猪价格先涨后平

　　如图1.所示，2010年第三季度我国生猪价格在7月份迅速上涨后逐渐趋于平稳。据锐奇数据中心统计，第三季度三个月份生猪价格分别为11.75元/kg、12.26元/kg、12.38元/kg。

　　2、生猪养殖结构合理，价格回升

　　商品价格是调节资源配置的方向，促进供给与需求保持平衡。猪肉价格的上扬，是由于双节需求较大，供给与需求合理的结果。如图2.所示，据农业部日前发布2010年8月份我国的生猪存栏量为44180万头，月环比上涨0.41%，自年初以来生猪存栏量一直呈现小幅下降态势有所缓和，与2009年同期相比，下跌3.57%；能繁母猪为4580万头，月环比下降1.08%，同比下跌4.90%。

3、猪粮比价逐渐上涨

　　依据当前生猪市场价格小幅的上涨，养殖利润也逐渐恢复到盈利水平。如图3.所示，我国猪粮比价7月末就开始脱离亏损期，稳定在6：1的盈亏平衡点之上。

　　4、猪肉和仔猪市场情况

　　如图4.所示，我国猪肉价格随着生猪价格的上涨也小幅上涨，仔猪价格先涨后跌。据锐奇数据中心监测显示，截止9月末我国猪肉均价为18.60元/kg，较6月底上涨11.64%；我国仔猪均价为12.00元/kg，较6月末上涨2.30%。猪肉价格是反映市场活跃度的主要指标，猪肉价格的上涨缓慢，从侧面反映当前终端消费市场疲软。

二、生猪价格区域特点

　　1.东北生猪优势地区　　

　　如图5.所示，第三季度东北生猪优势地区价格在7月末的时候到达12.50元/kg左右，此后开始小幅振荡调整。东北地区平均价格为12.24元/kg，较全国平均价格12.15元/kg高0.09元/kg，第一季度平均价格在12.19～12.29元/kg之间。

　　2.中部生猪优势地区　　

 

　　如图6.和图7.所示，第三季度中部生猪优势地区价格7月份大幅上涨，随后小幅振荡整理趋于平缓，平均价格为12.31元/kg，较全国平均价格高0.16元/kg。江西和湖北地区上涨幅度较大。其中山东省第三季度生猪平均价格较低，为11.55元/kg，与全国生猪平均价格相比低0.60元/kg，P=0.0017，差异极显著；江西省的平均价格最高，为12.57元/kg，与全国生猪平均价格相比高0.42元，P=0.0298，差异显著，其他省市平均价格在12.40～12.54元/kg。

　　按照生猪平均价格高低排列顺序为（单位：元/kg）：江西12.57→湖北12.54→安徽12.54→河北12.47→河南12.40→湖南12.13→山东11.55。

3.沿海生猪优势地区

　　如图8.所示，第三季度沿海生猪优势地区生猪价格7月份涨幅明显，8月份较平稳，在9月份的时候有一个小幅的上涨，平均价格为12.36元/kg，较全国平均价格高0.21元/kg。其中浙江省生猪平均价格为12.88元/kg，较全国生猪平均价格高0.73元/kg，P=0.0008，差异极显著；江苏省的平均价格为11.51元/kg，较全国生猪平均价格低0.64元/kg，P=0.0022，差异极显著；其他两省福建和浙江平均价格在12.30～12.74元/kg之间。

　　4.西南生猪优势地区

　　如图9.所示，第三季度西南生猪优势地区平均价格为12.08元/kg，较全国平均价格低0.07元/kg。其中四川省生猪平均价格最高，为12.40元/kg，较全国生猪平均价格高0.25元/kg，P=0.2060，差异不显著；云南省生猪平均价格最低，为11.59元/kg，较全国生猪平均价格低0.56元/kg，P=0.0327，差异显著；其他几个省市平均价格在11.95～12.39元/kg。

　5.非生猪优势地区 　　

 

　　如图10.和图11.所示，我国非生猪优势地区的生猪价格的平均价格为12.58元/kg，较全国平均价格高0.43元/kg。其中山西生猪平均价格最低，为12.35元/kg，较全国生猪平均价格低0.20元/kg，P=0.0884，差异不显著；天津市平均价格最高，为12.96元/kg，较全国生猪平均价格高0.81元/kg，P=4.12*10-5，差异极显著；其他几个省市平均价格在12.40～12.83元/kg。

　　按照生猪平均价格高低排列顺序为（单位：元/kg）：天津12.96→北京12.83→甘肃12.57→宁夏12.50→陕西12.46→内蒙古12.40→山西12.35。

三、后期操作指南

　　近日养殖效益增大，部分散养户补栏增加，也为过年做准备。近期猪价涨，饲料原料价格也小幅攀升，所以可能出现养猪利润却不涨的情况，现在养猪盈利仍旧保持在合理水平。随着天气的转凉及出栏价的上涨，养殖户补栏积极性增高，但全国各地仍存在零散疫情不容忽视，黑龙江疾病多发，哈尔滨南部存栏量减少；湖北西南、西北部地区高热较严重，省内各地受到了疫情的影响。本周“北猪南调”数量持续增加，将缓和南方市场因今年夏季自然灾害及疫情造成的猪源紧缺现象，南北价差也在逐步缩小。短期内生猪价格会整体震荡调整，后市依然有待观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。