疫病再次来袭 生猪价格跌落

发布时间：2010-09-02 来源：食品商务网

　　【价格看板】

　　据价格统计，全国生猪收购均价为6.25元/斤，较上周下降1.11%;最高价为7.20元/斤，出现在山东等地;最低价为5.20元/斤，出现在广东等地。全国(除辽宁)10～15公斤仔猪零售均价为7.87元/斤，最高价为15.00元/斤，最低价为3.25元/斤;15～20公斤仔猪零售均价为8.35元/斤，最高价为14.00元/斤，最低价为3.50元/斤;20～30公斤仔猪零售均价为6.93元/斤，最高价为11.25元/斤，最低价为3.00元/斤。

　　辽宁生猪平均收购价为5.95元/斤，较前周下降2.30%;最高价为6.50元/斤，出现在辽阳灯塔、辽阳辽阳县等地;最低价为5.00元/斤，出现在鞍山台安等地。仔猪平均零售价为11.17元/斤，较前周下降5.50%;最高价为17.00元/斤，出现在沈阳于洪等地;最低价为7.50元/斤，出现在营口盖州等地。

　　【市场概述】

　　据监测，上周(08.23-08.29)受辽宁等地生猪养殖疫病多发，养殖户出栏生猪数量增加影响，生猪价格稳中略降。据12316金农热线监测，辽宁仔猪行情小幅下滑，同样受疫病影响，养殖户担心仔猪质量较差补栏谨慎。

　　【行情分析】

　　促使生猪价格稳中略降，主要受辽宁生猪养殖疫病多发、养殖户出栏增加影响。辽宁各产区育肥猪与母猪不同程度的发生体温升高、身体变色、食欲不振等特征的疾病，养殖户养殖压力增加，大多选择提前出栏，导致市场生猪供应增多，带动整体行情稳中略降。

　　【后市展望】

　　疫情导致的区域性下滑对市场影响有限，供需关系仍然是主导猪价的主要力量。纵观生猪后市，需求方面，随着中秋节及国庆节的到来，国内猪肉消费将逐渐进入消费旺季，并且在两节期间进入消费高峰，市场需求旺盛;供应方面，由于冷冻储备肉有一定的储备有效期，在有效期内必须循环供应市场，因此，两节前后影响市场猪肉制品供应的主要力量为国储冻猪肉，市场供应也相当充裕。因此预计，本周(08.30-09.05)全国大部地区生猪行情将持稳运行。辽宁受疫情影响价格仍有可能小幅下滑。