当下的猪价，是涨是跌？到了方向选择的时候了吗？
发布时间：2017-04-12 来源：谋易智造
一、两个绕不开的话题
谈猪价不得不谈两个问题。
第一个是“猪周期”的问题。
虽然我并不完全认同这个定义，但毕竟在一定程度上描绘了这种起起伏伏的现象。如果按照过去的经验来分析，猪价毫无疑问应当进入了下行阶段，但现在下行的特征并不明显。
其实现在关于猪价的看法大致分为两派，一派是乐观派，认为猪源紧缺，猪价有再上9元/斤的可能。他们的依据是能繁母猪数量持续40多个月下降，拆迁也影响到了产能的恢复。另一派是理智派。认为猪价长期高位，而养殖成本并不高，且进口猪肉大量增加，维持高猪价不现实。听起来两派都有其道理，但毕竟现在搞猪产业已经不是养好那么简单了，还要懂经营-知道在什么时候扩大产能的成本最低，什么时候应当进行压缩避开风险。需要通过对猪价的判断来调整经营的策略。
第二个是分析依据的问题。
这个问题说过很多次。什么叫科学决策？科学决策首先要有准确的数据、科学的分析方法、科学的分析工具，才能做出科学的决策（判断）。现在有一点可以肯定，那就是中国猪业的数据严重失真。有补贴的时候虚报，现在大搞拆迁，又没有好处，谁会多报？行业行政主管部门的领导在私下场合也会说自己手里没有准确数据，猪价只能靠猜。所以，我们下面讲得东西，也只能是猜。不作为经营依据，风险自负。
二、对猪价最大的影响是什么？
其实，对猪价的影响因素很多：供需关系、疫情、环保政策、猪肉进口政策、饲料成本、养殖者惜售心理、天气因素、季节因素、牛猪存栏数、屠宰企业博弈，当然，还有其它因素，但近期真正能影响猪价的因素只有两个：
1、 供需关系
供需关系其实有两个层面。一个是消费者的需求层面。其实，在近期，消费需求肯定不是旺季，而且生猪供应充足，从这个因素来看，暂不具备上涨的动力。第二个层面是仔猪的需求层面，这个层面的需求量极大，可以说是供不应求，所以，这个层面的供不应求导致仔猪价格居高不下，这也传导到了生猪价格层面。为何仔猪供不应求？是因为大中型养殖企业普遍有个共识：就是今年就是猪价下跌，也不至于跌破成本。有了这个预期，他们就尽量自己养，这是导致仔猪需求偏紧，价格高的原因。这是基于预期，但猪价的走向往往不并不会按照个人的预期，有一定的风险，不过，现在看来风险不大。
综合分析，现在供需关系大大缓解。如果不是有其它因素的影响，猪价应该进入持续缓慢下跌的阶段，但这个现象并没有出现，而是跌了一段，又反弹了一点。
2、 环保拆迁
我春节期间曾撰文发表观点，认为2017年最不确定的因素之一是环保拆迁对猪价的影响。据网上传播的消息，2016年因拆迁影响到生猪供应量为3600万头，这个数字大致高于2016全年进口猪肉的数量，可以视同没有进口。其实，拆迁究竟影响几何？谁也不知道，但轰轰烈烈的大拆迁对心理的影响则是显而易见的。在这种心理影响下，大家的感觉是会造成供应量大减，然后产生惜售心理，从而影响到猪价的走向。这一点基本上可以确定。
三、猪价或进入胶着期
如果按照春节前的判断，猪价应当进入下行周期。春节后也的确下降了很多，但尚未出现断崖式下跌.断崖式下跌通常是心理恐慌引起的踩踏反应。春节后经过短暂下跌，猪价重新企稳，大家的心理也开始稳定。国家不可能对进口猪肉大开国门，所以，在现有产能下，生猪供应也不可能暴增，所以，心理企稳是非常重要的。大家心理稳定了，屠宰企业很难找到心理博弈的切入点。
这就像股市一样，屠宰企业是希望通过“做空”来降低采购成本。虽然行业内没有专门的机构“做多”，而环保政策下的大拆迁运动在一定程度上聚集了“做多”的氛围，虽然不是有组织的，但心理影响基本形成。
当下的猪价，是涨是跌？到了方向选择的时候了吗？至少从眼前得到的信息来看，大涨和大跌的因素尚未形成，所以，我们更倾向于会在一段时间内“胶着”。什么是“胶着”？就是拉锯战，谁也很难胜出。在近期，稳，也是好事情，多赚一点钱，练好内功，迎接下一个更加残酷的猪价寒冬。
下一个潜在的巨大风险是在长期高猪价的刺激下，大量增加（尤其是大型饲料和养殖企业增加的部分）即将进入生产期。产能的集中爆发，才是吓人的。