回顾17年来鸡蛋价格 仿佛“过山车”
发布时间：2017-03-27 来源：畜牧大集网
鸡蛋的价格大致的规律和走势是什么样的？跟大的经济环境相关吗？只有掌握了这些，才能合理养鸡。只掌握三四年的规律是不够的，年份越多，规律越可靠。下面来为您分析近十七年的蛋价规律和走势。
在01年~03年期间，我国经济发展平稳，蛋价也在2~3元/斤之间，且震荡的幅度不大。由于当时的养鸡户数量少，市场供应较为平稳，所以价格浮动就小。所以这是蛋价较为平稳的时期。
在04年~06年，我国经济有些许通胀，蛋价明显上升，并在04年下半年达到峰值，05年下半年也有一个小高峰，每斤近4元为当时的最高价格。但是到了转过年来的06年年中，跌至每斤3元以下，蛋价重重下挫。
在07年~10年期间，虽然国际经济形势一片颓废，但是中国经济一枝独秀，蛋价基本维持在3.5元~4.5元/斤，也较为平稳。这几年蛋鸡养殖户是比较幸福的，因为蛋价没有特别剧烈的涨跌。到了2010年底，鸡蛋价格开始超过4.5元/斤。
从10年年底至今，蛋价虽然维持在4元/斤以上的高位，但是涨幅和跌幅也很剧烈，让养鸡人如坐针毡。11年的时候，蛋价接近5.5元/斤，但随后一下跌到了4元/斤，让养鸡人惶恐不安。14年，蛋价涨到了有史以来的峰值，达到6元/斤左右，不久之后又是一个暴跌，跌到了4.5元/斤左右。
自从14年蛋价冲到峰值后，就一直处在下行通道，并且在17年鸡年来临之后，给养鸡人送了一个”大礼包”，让养鸡人沉重不堪。最低的时候，蛋价达到了2元/斤，相当于十多年前的水平。
从上述分析可以得知，市场行情风云变幻，是受大的环境左右的。在全国经济处于下行通道的时候，要处于守成观望，节约成本，多寻找抵抗风险的方法。走品牌化经营的道路，掌握定价权，或是把上下游通道打通，也不失为一种好的方法。