猪这么少 为啥屠企还能成功压价?
发布时间：2016-06-15 来源：行情宝
猪价又跌了!数据显示，6月13日屠企压价范围扩大，压价力度也有所增加，跌价重灾区集中在华北及华中，屠企普遍下调0.2-0.3元/公斤，屠企严格控制收猪体重，牛猪跌价更为严重，局地已现20元/公斤的外三猪价。
分地区来看，吉、辽局地现0.1-0.2元公斤跌势，主流价在20.6-21.2元/公斤;京津屠企下调结算价0.2元公斤;河北屠企普遍压价，主流价跌至20.6-21.2元/公斤;河南跌幅较大，整体跌0.2-0.3元/公斤，主流价在20.2-20.6元/公斤;两湖持续微跌，主流价在20.4-21元/公斤。
屠企又一次把猪价压下去了!数据显示，5月份以来，全国外三元猪价虽整体呈现涨势，但涨得也是非常“波折”。5月上旬出现一次均价跌幅高于0.3元/公斤跌势;5月下旬接连三次微跌，6月更是延续跌势，借端午节小幅反弹后再次进入下跌。
养猪人和屠企都在想法设法争夺猪价话语权，自从去年猪市进入新的周期以来，养猪人迎来了春天，猪源少，屠企压价难度很大，猪价不断攀升，就连春节后都一路涨了过来。但是这一阶段是怎么了?为何屠企压价频率增强，为何把价压下去了?猪源紧张局面改变了吗?
生猪供应偏紧状态改变了吗?
我们先来看下现阶段猪源情况。我们都知道母猪存栏量是决定一年后生猪供应量的重要因素。那要判断现阶段的猪源情况，我们就得知道去年这一时期母猪存栏的变化。
2014年1月至2016年2月全国能繁母猪存栏量一直在下降，2015年5-8月也不例外，分别环比下降1.2%、0.6%、0.6%、0.4%，对应今年5-8月生猪供应量将呈现递减状态，再加上2015年11月至2016年2月处于冬季，受寒潮等天气的影响，仔猪存活率下降，促使今年5-8月生猪供应量进一步减少。可见，这一阶段猪市仍处于生猪供应偏紧的状态，猪价维持高位是有底气的。
2016年3月能繁母猪存栏量停止下跌，4月份开始回升，但这影响的是明年的生猪供应量，理论上来说，猪价高位运行起码还能维持半年。
为啥屠企多次压价，还把价压下去了?
1、终端消费不给力
大环境必须了解，现阶段正处于消费淡季，随着天气越来越热，终端消费就越来越清淡。新发地市场数据显示，5月下旬白条猪批发的平均价波动下行。需求少就抵消了一部分猪源紧张对猪价的利好，这是屠企能够多次压价的基础。消费清淡，白条卖不上价，屠企就会减少屠宰量，压缩成本，想尽一切办法压低收猪价格。
2、借政府放储东风
持续的高猪价让各地政府纷纷出手调控猪价，辽宁、甘肃、陕西、浙江、北京、拉萨、重庆等地纷纷投放储备肉，辽宁、甘肃、陕西、浙江投放数量都比较少，杯水车薪，难以改变当前猪源偏紧的局面，因此并没有起到预期效果。
5月上旬猪价的下跌就是屠企趁着北京放储压价!京津猪肉供应依靠外省调运较多，如东北、河北等地，北京屠企借政府放储压价，对周边猪价影响都比较大，市场出栏量有所增加，为屠企压价增添筹码，短期内屠企略占上风，投放第一周就造成了北方地区普跌。
3、养户热衷养牛猪，猪不多肉不少!
猪价上涨，养殖户免不了压栏情绪就高涨!期望猪越重，卖得钱也就越多!市场上一度出现养殖户收购标猪继续养，养成牛猪再卖。行情宝上周做了一个调查：你家育肥猪大多在什么体重?230斤以上的占了42%，将近一半!
在猪源紧缺的时候，牛猪价可能确实比标猪价高，但是在进入夏季以后，人们在饮食上会追求清淡，肥肉型猪会被市场所排斥，所以，牛猪价会低于标猪价。市场牛猪越来越多，屠企采取差别结算压价，一压一个准儿，目前局地牛猪价比标猪价低了0.2-0.4元/斤。
最后，告诉大家，猪源偏紧状态没有改变，猪价上涨的动力仍然存在，养殖户不必过于担心跌势。但压栏情绪不可过重，要根据市场变化及自身情况及时调整出栏节奏，该出手时就出手，切莫盲目攀高。