水产行业一周要闻回顾（6.6-6.12）
发布时间：2016-06-13 来源：东方918博天堂
【行业动态】
1、休渔期内金鲳鱼价不涨反降，养殖户表示看不懂！
目前，全国各大海域都进入了伏季休渔期，然而，华南地区金鲳鱼养殖户期待的越冬鱼价并没有上涨。出乎大家意料，最近10天以来，越冬金鲳鱼码头价出现了反常价格行情，养殖户大呼看不懂。跌价先从湛江起再到北海然后又向阳江蔓延。据业内人士称，鱼价最低时候1斤规格的只有13.2元，1.3斤规格的只有14.3元/斤。由于今年1月份华南地区经历罕见的寒潮低温天气，冷死\冻伤不少鱼，低温过后水温上升病害多发再导致了一部分鱼发病死亡。同样由于水温过低，本造越冬金鲳鱼生长缓慢，只耗料不长个的过程拉长，这些因素都增加了饲料系数和养殖成本。预计越冬鱼的成本达到了14-15元/斤。鱼价低，接近或低于成本价，与养殖户期望价格相差甚远，目前养殖户惜售心理较强。近日上市鱼数量有所减少，价格又出现小幅回升。昨天，湛江地区9两-1斤冰鲜鱼报价为14.5元/斤。今天北海铁山港7-9两活鱼价为14.8-15元/斤，9两以上反而只有14.5元/斤,与湛江地区持平。据了解，因较小规格活鱼受市场欢迎，价格相对较高。
2、休渔期至，威海鲍鱼价格继续高位坚挺
【行情走势】2、休渔期至，威海鲍鱼价格继续高位坚挺
从6月1日中午12点开始，黄海渤海全面进入伏季休渔期。受此影响，连日来，威海海产品上市量大幅减少，部分品种价格出现一定程度的上涨。由于人工养殖的水产品和冷冻水产品大量上市，弥补了市场缺口，所以，威海水产品市场供应总体保持稳定，市民菜篮子并没有受到太大的影响。据调查的信息显示，近期市场鲍鱼价格继续高位坚挺，目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在360-380元，同比上涨达到178.6%；13个头的每公斤价格在140元左右，同比上涨18.6%。从涨幅来看，今年个头较大的鲍鱼的货源是各外的紧张。导致近期市场鲍鱼价格持续上涨的主要原因一是目前威海以及北方市场所销售的鲍鱼基本上都是在南方(福建等地)越冬归来的，长距离的运输费增大了销售成本；同时，由于前几年鲍鱼价格的低位运行，许多养殖户眼见无利可图即刻减少鲍鱼苗的放养量，养殖量的缩减，致使市场供给量不足，在一定程度上助推了其销售价格的上扬。预计短期内鲍鱼市场价格继续大幅上涨的可能性不会太大，平稳或小幅震荡回落将成为今后一个时期价格走势的主流。
3、厦门东渡口岸首次进口挪威食用冻鳕鱼骨
4、早造虾成功率近7成，连续亏了3年的广西今年终于翻身了
近几年来，广西一直是对虾养殖业的重灾区，成功率一路走下坡，去年平均成功率仅有10%。广西，作为对虾养殖面积30余万亩、产量约23万吨的养殖大省，其养殖前景似乎岌岌可危。 随着早造虾养殖临近结束，不少养殖户反映今年的虾比去年更加好养，成功率有所提高。从反馈的信息来看，北海合浦有7成以上的成功率，钦州、防城港的情况也比去年要好。据介绍，目前养殖的主要发病现象为红体、白斑以及跳跳死，养殖户发现病虾一般都会直接抓虾出塘，因此排塘现象比较少见。今年小规格的对虾价格也比去年好，规格为100头的对虾价格11元/斤左右，120头的也有8元/斤以上，所以紧急出虾不会造成养殖户太大的亏损。广西整体成功率比去年明显提高，这只是针对在3月投下的苗的养殖情况。北海合浦有些地方甚至达到了90%的成功率，防城港的鱼虾混养的成功率达到7、8成。防城港今年早造的成功率达7成，当地的养殖户基本都能顺利抓虾。
5、好鱼价刺激养殖户投苗热情 六月是投苗高峰期
今年春节后黄颡鱼行情持续回暖，鱼价持续坚挺。2016年6月8日，广东佛山地区黄颡鱼塘头价如下：炮头6两/尾的为12.2元/斤，炮头5两/尾的为11.5元/斤，炮头4两/尾的为11元/斤，炮头3.7-3.8两/尾的为10.5元/斤;价格整体与上个月持平，按照这样的价格，成品鱼利润在3元/斤以上;另外，由于成鱼存塘量数量持续减少，预计后期还有升值空间，业内人士估计这样的好行情将至少持续到年底前。在成鱼好行情的刺激下，养殖户投苗积极性高，水花和规格苗需求都很旺盛，苗场方面均表示供不应求。6月份全国各地迎来投苗高峰期，而最早投苗的广东地区则进入“中苗”投苗季节，苗种供不应求。目前，广东地区黄颡鱼全雄苗水花100元/万尾左右，普通苗水花35元/万尾左右;3-5公分(约1200-1500尾/斤规格)的规格苗塘头价7-8分/尾，比去年同期约高出1-2分/尾。
3、厦门东渡口岸首次进口挪威食用冻鳕鱼骨
日前，厦门东渡检验检疫局验放一批来自挪威的冻鳕鱼骨，这也是东渡口岸首次进口食用鱼骨。该批货物总重70多吨、货值9万多美元。进口商表示，国外没有食用带骨鱼肉的习惯，食用前必须剔除鱼骨。因此，鱼骨资源丰富，鳕鱼骨经过处理加工后可制成补钙的零食，也可以进行加工提取后制成钙片。随着福建自贸试验区厦门片区的高效运行，通关更为便捷、成本更低，而且鳕鱼骨用途广泛、物美价廉，具有较强的市场开拓优势。将首批鳕鱼骨先进行市场试水，如果顺利今后将大批量进口。
4、早造虾成功率近7成，连续亏了3年的广西今年终于翻身了
近几年来，广西一直是对虾养殖业的重灾区，成功率一路走下坡，去年平均成功率仅有10%。广西，作为对虾养殖面积30余万亩、产量约23万吨的养殖大省，其养殖前景似乎岌岌可危。 随着早造虾养殖临近结束，不少养殖户反映今年的虾比去年更加好养，成功率有所提高。从反馈的信息来看，北海合浦有7成以上的成功率，钦州、防城港的情况也比去年要好。据介绍，目前养殖的主要发病现象为红体、白斑以及跳跳死，养殖户发现病虾一般都会直接抓虾出塘，因此排塘现象比较少见。今年小规格的对虾价格也比去年好，规格为100头的对虾价格11元/斤左右，120头的也有8元/斤以上，所以紧急出虾不会造成养殖户太大的亏损。广西整体成功率比去年明显提高，这只是针对在3月投下的苗的养殖情况。北海合浦有些地方甚至达到了90%的成功率，防城港的鱼虾混养的成功率达到7、8成。防城港今年早造的成功率达7成，当地的养殖户基本都能顺利抓虾。
5、好鱼价刺激养殖户投苗热情 六月是投苗高峰期
今年春节后黄颡鱼行情持续回暖，鱼价持续坚挺。2016年6月8日，广东佛山地区黄颡鱼塘头价如下：炮头6两/尾的为12.2元/斤，炮头5两/尾的为11.5元/斤，炮头4两/尾的为11元/斤，炮头3.7-3.8两/尾的为10.5元/斤;价格整体与上个月持平，按照这样的价格，成品鱼利润在3元/斤以上;另外，由于成鱼存塘量数量持续减少，预计后期还有升值空间，业内人士估计这样的好行情将至少持续到年底前。在成鱼好行情的刺激下，养殖户投苗积极性高，水花和规格苗需求都很旺盛，苗场方面均表示供不应求。6月份全国各地迎来投苗高峰期，而最早投苗的广东地区则进入“中苗”投苗季节，苗种供不应求。目前，广东地区黄颡鱼全雄苗水花100元/万尾左右，普通苗水花35元/万尾左右;3-5公分(约1200-1500尾/斤规格)的规格苗塘头价7-8分/尾，比去年同期约高出1-2分/尾。
1、威海水产品市场：梭子蟹、爬虾、鲜鱼等价格上涨
据调查的信息显示，受端午节等因素的影响，威海水产品批发市场整体交易还是较为活跃，市场梭子蟹、爬虾、鲜鱼以及部分贝类价格出现一定幅度的上涨。鲜鱼市场，目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在44-46元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在110-120元，冷冻大带鱼每公斤价格在46-50元，冷冻小黄花鱼价格在24-26元，新鲜本地老板鱼每公斤价格在50-56元；养殖鱼方面，市场南方养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元，而养殖鲈鱼价格在19-20元/公斤。据调查了解，休渔期开始后，市场主要是销售养殖海鲜和冰冻海鲜为主，市场品种整体还算丰富。另外，海钓海鲜以及外地运抵过来的新鲜鱼也不少，所以后期市场主要品种价格应该不会出现太大的波动。