2016年第21周畜禽产品价格涨跌分析
发布时间：2016-05-20 来源：慧通数据
数据点评：
1)猪业：本周生猪价格为20. 74元/千克，较上周上涨0.68%;猪肉价格为30.52元/千克，下跌0.59%;仔猪价格为65.68元/千克，较上周上涨1.23%;二元母猪价格为2090.47元/头，下跌0.54%。
猪价震荡上行，吉林、辽宁较上周上涨0.1-0.15元/斤。北京在10.4-10.6元/斤，较上周上涨0.20元/斤。浙江在10.5-10.8元/斤，较上周上涨0.01-0.05元/斤。新疆在9.9-10.1元/斤，下跌0.11元/斤。四川跌至10.3-10.5元/斤，河北涨至10.4-10.6元/斤，山东涨至10.3-10.5元/斤，河南跌至10.2-10.4元/斤，广东跌至10.6-10.8元/斤。
玉米价格较上周上涨0.03元/千克，本周均价为1.82元/千克。猪粮比下跌至11.43：1。本周储备肉对猪价影响减弱，猪价再次上涨。近期农业部公布数据显示4月能繁母猪存栏环比上升0.3%，生猪存栏环比上升0.6%，养殖户已逐渐恢复补栏，虽然能繁母猪存栏开始回升，但这并不意味着生猪供应就恢复了，对短期内猪价仍无太大影响，此批母猪从受孕到仔猪到出栏至少要到本年年末至明年年初，因此不必过于担忧。饲料方面，进一个月豆粕价格暴涨带动饲料原料价格，助推饲料价格上涨，养殖户饲养成本抬升，猪价理论上有上涨需求。
2)禽业：本周鸡蛋价格上涨1.18%。本周鸡蛋价格稳中上涨。端午备货逐步开始启动，市场看涨心理浓烈，蛋商要货积极，鸡蛋需求得到提振，本周蛋价保持稳中上行走势。另外，受猪肉价格高位运行及饲料原料豆粕价格大幅走高影响，5月以来鸡蛋现货价格表现为大稳小动，总体在3元/斤上方平稳运行。从长远看，随着梅雨季节的到来，雨季大范围降水将限制鸡蛋现货流通和存储时间，不排除鸡蛋现货商采取降价销售以加速流转、降低库存的可能。但在经历5月、6月季节性淡季后，中秋、“十一”假期效应将再度主导鸡蛋价格走高。
本周淘汰鸡价格微涨0.04%。本周淘汰鸡价格稳中偏强。目前淘汰鸡市场存量不多，且近期端午备货开启，利好蛋价稳中上涨，持续盈利促使养殖户淘汰心理减弱，支撑淘鸡价格略显偏强。不过目前市场下游消费并无好转，预计后市淘汰蛋毛鸡价格或保持震荡调整走势。
本周白羽肉鸡价格微涨0.64%，本周白羽肉毛鸡价格延续震荡走势，并且呈一天涨一天跌的态势。近期鸡肉价格再度上调，真正意义上的补库存行情已经开始慢慢启动，白羽肉毛鸡价格重启上涨通道，但由于各地鸡源供应不一，地区间毛鸡价格互有涨跌。此外，近期因豆粕等原料价格上涨助推饲料价格，白羽肉毛鸡价格理论上仍有上涨需求，当前鸡价基本在8元区间徘徊。后期仍需密切注意祖代种鸡引种情况。
本周肉鸡苗价格上涨9.54%，本周肉鸡苗价格小幅震荡偏强。前半周，由于当前孵化场有一定盈利，种蛋购销良好，且上周末毛鸡价格保持涨势，共同利好支撑苗价上涨。进入后半周，鸡苗价格开始小幅下跌，主要是受到农忙以及种源紧缺影响，苗价再次进入新一轮反转通道，预计下周苗价跌幅或高于本周。但是鸡苗价格大概率不会再跌破2元，后期苗价或将保持在3.5-4元震荡。从长期来看，受祖代白羽肉毛鸡进口受阻的影响，后期的白羽肉鸡苗价格将持续上涨，并有望接近5元/羽。
